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近日，由我院阿荣娜老师指导的2020级旅游管理专业陈煜茹、郑武嘉欣同学共同合作的研究论文《消费者视角下饮食类非物质文化遗产的生产性保护——以呼和浩特稍麦为例》在四川旅游学院学报上成功发表。

旅游学院一直十分重视本科生科研能力的培养和锻炼，开展了鸿雁旅研学术工坊并定期举办学术交流讲座等一系列工作。两名同学通过每周学术工坊的学习，与学院老师在交流和讨论中碰撞出知识的火花，对科研产生了浓厚兴趣并且扎实投入、反复打磨，在师生的共同努力下完成该研究。研究围绕饮食类非物质文化遗产—呼和浩特稍麦展开，通过对稍麦一条街的消费者进行深度访谈与参与式观察，探析消费者对于饮食类非遗的生产性保护路径。

该研究成果的发表，体现了我院本科生积极参与学术研究活动，展示了我院本科教学改革不断推进的成效。学院鼓励更多学有余力的同学投身于学术研究当中，持高远的视角和人文关怀，对国家与社会的问题保有充分的关切，进行言之有物的研究，使中国的旅游研究保持不断的进步。